□ 王玉强
　　7月23日清晨，河南省商丘市310国道旁的农产品中心批发市场内已是车水马龙。满载着新鲜果蔬的货车有序驶入卸货区，商户们通过智能终端完成交易结算，冷链仓库的温湿度数据实时显示在中控大屏上……这幅繁忙而有序的景象，正是这座老牌农产品市场焕发新生的生动写照。
　　扩建升级：26亿元打造现代物流体系
　　2022年启动的扩建工程，成为市场发展史上规模最大的一次自我革新。这项总投资26亿元、新增用地1600亩的扩建项目，被列入河南省“十四五”农产品流通体系建设重点工程。
　　在冷链物流区，刚刚投入使用的立体智能冷库堪称“农产品的保鲜银行”。冷库内，AGV机器人在巷道间穿梭，将一件件包装好的农产品精准送至指定货位。“这个15万吨级的冷库采用了目前最先进的气调保鲜技术，能让荔枝保鲜期从常温下的3天延长到30天，葡萄保鲜期从15天延长到90天。”冷链运营总监王磊介绍道，通过冷链物流体系，海南的热带水果经这里中转后，可新鲜送达东北市场；新疆的干果通过恒温运输，能保持最佳口感。
　　物流分拨中心的智能调度系统更是展现出现代化水平：大屏幕上实时显示着全国200多个城市的货物需求信息，系统根据距离、路况、保鲜要求自动规划运输路线，匹配最合适的车型。“以前发一车货到广州需要3天，现在通过智慧调度，选择最优路线和驾驶员，28小时就能直达，物流成本降低了15%。”长期经营果蔬批发生意的商户张建国对此深有感触。
　　筑牢安全防线：从田间到餐桌的全链条监管
　　“这批山东来的黄瓜农残检测结果合格，可以入场交易。”清晨5点，市场食品安全检测中心的实验室里，检测员正将检测数据上传至省农产品质量安全追溯平台。
　　为了实现源头管控，市场还与全国200多个农产品生产基地建立了“场厂挂钩”“场地挂钩”合作机制，对合作基地的种植养殖过程进行指导规范。每年组织基地负责人参加食品安全培训，派技术人员上门指导科学用药，从源头上降低安全风险。这种“市场+基地+标准化”的模式，既保障了农产品质量，也稳定了货源供应。
　　数字赋能：“商丘价格”引领市场走向
“今日红富士苹果批发价2.8元/斤，较昨日上涨0.2元；山东产黄瓜1.2元/斤，较昨日持平……”每天上午10点，市场信息中心发布的“商丘价格”准时出现在各大农产品交易平台上，成为全国批发商调整经营策略的重要参考。这组价格数据的背后，是一套覆盖全国主要产区和销区的农产品价格监测体系。
　　在市场的大数据中心，巨大的显示屏上实时跳动着各类数据：全国30个省区市的农产品产地价格、200个销地市场的批发价格、当日市场交易总量、主要品类供需对比通过人工智能算法分析，形成各类农产品的价格走势预测和供需预警报告。“以前做生意全凭经验，现在看数据说话。”从事蔬菜批发生意20年的王军打开手机上的农产品批发信息网站，上面不仅有实时价格行情，还有未来一周的价格预测和全国各地的需求信息。“根据系统提示，我知道下周南方降雨会导致本地蔬菜外销增加，提前备货就能抓住商机。”据统计，借助智能化系统，市场商户的经营决策准确率提高了30%，库存周转效率提升了25%。
　　智能化建设不仅体现在信息服务上，更渗透到交易、结算、物流等各个环节。在交易大厅，商户通过人脸识别系统登录交易平台，扫描产品二维码即可完成产地溯源、质量检测等信息查询，点击确认就能完成电子结算，整个过程不到2分钟。“以前收现金不仅麻烦，还担心收到假币，现在手机一扫就能到账，安全又快捷。”商户李大姐展示着她的交易记录，单日最高交易额达80万元，全部通过电子结算完成。
　　物流调度的智能化更是节省了大量成本。通过智能调度系统，市场的货车空载率从以前的35%降低到12%，每年节省物流成本超过2000万元。同时，系统还能根据农产品的保鲜要求，自动匹配最佳运输路线和温控方案，确保产品以最佳状态抵达目的地。
　　从传统交易模式到智慧流通体系，商丘农产品中心批发市场的发展历程，既是中国农产品流通行业转型升级的缩影，也是农业现代化进程的生动实践。在新的征程上，这座不断创新、持续进取的市场，必将为保障国家粮食安全、推动农业高质量发展、促进农民增收作出更大贡献，书写出更加辉煌的篇章。（来源：中国食品报）