□ 史洪举
　　众所周知，人们选择外卖的主要原因是自己不想动手或者没有时间做饭。同时，外卖行业的核心服务就是为消费者提供及时、便捷、卫生的餐食饮品。俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃就心慌”。这决定了外卖不能像其他网购那样可以迟延配送，或者可以取消订单。
　　普通网购迟延配送并不会严重侵害消费者权益，也不影响商品质量。而餐饮外卖领域则不同，迟延配送无疑将影响餐品的口感和质量，进而影响人们的消费体验。无故取消订单则构成根本违约，导致消费者“无饭可吃”。如果是多人团购或者选购工作餐，超时配送和取消订单更会产生“多米诺骨牌”效应，让消费者蒙受重大损失。
　　从这方面来讲，及时配送、不得无故取消订单作为外卖行业的核心服务内容和服务准则，必须被不折不扣地执行。要知道，消费者选择外卖，就是想及时享受到美味可口的餐饮服务，如果不能满足这一目标，外卖行业也就没有存在的必要。由此，能否及时配送，应成为影响交易的重要信息，为消费者所及时知悉。
　　根据《消费者权益保护法》，消费者享有真情知悉权和自由选择权。经营者隐瞒真相或者虚构事实的，构成欺诈，将承担退一赔三且不低于500元的赔偿。而商品或者服务的数量和质量、履行期限和方式、风险警示等，自然属于关键信息，经营者理当真实、全面地告知消费者，不得作虚假或引人误解的宣传。
　　长远来看，判罚规则应成为该行业的惯常做法。也只有这样，才能形成倒逼作用，让外卖行业更加注重消费者权益，重视消费者诉求，不无故超时配送，不随意取消订单。进而改变消费者在与商家博弈中的弱势地位，不被无故欺诈、宰割却无处伸张。