□ 特约评论员 李宏
　　如今，在快节奏的现代生活中，每周点五次外卖果腹之人不在少数，成为都市人的主流餐饮消费习惯。而由此产生的一次性塑料餐盒垃圾，也成为城市环境污染的一大源头。
　　美团CEO王兴2019年7月底发微博称，美团外卖日单量已突破3000万。艾媒咨询发布的报告显示，美团在行业排名第一，占据51.8%的市场份额，饿了么以47.4%的市场份额位居第二，其他平台合计仅占0.8%。照此计算，各大外卖平台每日的订单总量已经超过5000万单。假设每个订单只用一个塑料袋和一个塑料餐盒，每个塑料袋和塑料餐盒均为0.06平方米，据此计算，各订餐平台每天产生的废弃塑料面积达300万平方米，大约相当于422个足球场。
　　与此同时，据测算，餐盒中未处置的食物残渣还增加了生活垃圾的总量。以平均一个外卖产生餐厨垃圾50克计算，各大平台一天5000万个订单的垃圾总量约为2500吨，大约需要250辆中型货车才能装下。
　　而目前，餐厅、食堂用餐集中，尚能将食物与餐盒基本分离，但由于外卖用餐分散、流动和临时性的特性，使餐厨垃圾和餐盒往往混杂丢弃，面临着分类难、管理难等棘手问题。消费者将这些带有水分、油脂的外卖餐盒投入可回收垃圾桶，结果其他可回收物也遭污染，降低甚至失去了可再生运用的价值，且加剧了垃圾焚烧填埋的难度。
　　笔者认为，职能部门责无旁贷，全行业乃至消费者也要协同配合。只有尽快制定外卖餐盒回收激励机制和乱扔处罚制度，建立外卖垃圾回收链条，才能有效遏制餐盒垃圾污染乱象。
　　其一，对平台、商家、末端等，要增加外卖平台的使用成本，建立回收激励机制，打通外卖垃圾回收链条，减少二次污染。要推行生产者责任延伸制，谁产废、谁付费。让相应的责任主体切实担负起处理外卖垃圾的责任。
　　其二，对再生资源企业要予以税收优惠，让其能够在市场中生存。应尽快解决再生资源回收企业增值税进项抵扣问题，让正规的再生资源企业通过市场化运作正常运转，形成“外卖垃圾分拣-利用（堆肥、餐盒回收）-焚烧填埋”的一体化垃圾治理体系。
　　其三，建立国家强制性标准，要求外卖平台督促商家转用可降解餐盒。上海市曾于2018年发布外卖送餐盒团体标准，饿了么、百度、美团外卖等三家平台均参与了该标准的制定与实施，在送餐袋标准中，提供了纸袋、可降解袋、纺织品袋三种选项以替代传统的塑料袋。该标准应适时在全国范围内推广。
　　其四，垃圾分类，人人有责。凡点外卖者，均应按照送餐到达地垃圾分类要求，将外卖餐盒和塑料袋分类投放，尽到公民的基本义务。比如，以2020年5月1日为分界点，北京对于垃圾分类的态度将由“倡导”变为“要求”。垃圾分类将带有强制性，不实行垃圾分类将受到处罚。北京作为大国首都，理应走在前列。