□特约评论员 李宏
　　4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行。
　　笔者认为，本次立法，标志着反对食品浪费，已从以往的道德约束，正式上升至法律层面。而流通环节对反食品浪费至关重要、责无旁贷，要按照法律的要求杜绝食品流通的各环节浪费现象的发生。“民以食为天”，可见反对食品浪费对国计民生的重要程度。有统计显示，全球每年约有1/3的食物在生产与消费过程中被损失和浪费，经济损失近1万亿美元。同时，因浪费食物造成的温室气体排放约占全球温室气体排放量的8%。所以，反对食品浪费，不但能够厉行节约、创造经济效益，而且能够帮助人们减少饥饿、积极应对气候变化。显然，反对食品浪费和防治污染保护环境都是顶天的大事。
　　我们还应看到，食品生产牵涉复杂的社会生产过程。只有为反对食品浪费立法，才能最有效地节约粮食、保障粮食安全。纵观食品生产和消费的全过程，各种原材料从农田到餐桌，要经过种养殖、收购、储运、加工等多个环节，需要农业、物流业、食品加工业、餐饮业等众多行业参与，其中，流通环节至关重要。所以，反对食品浪费是一个系统工程，而反食品浪费法为系统根治食品浪费的社会顽疾，提供了充足的法律依据。
　　从监管部门讲，良法还需善治，需加强依法监管，严惩食品浪费。否则，就辜负了立法部门的初心，如果反食品浪费法只能是“挂在墙上，看起来很美”，监管部门就难免有不作为之嫌。
　　从流通业讲，要从食品生产到消费的各流程杜绝浪费和环境污染现象。当种子、肥料和农机具等从购买到播种时，当原材料加工成食品时，当食品从商家到餐桌上时，都要想想反食品浪费已然成为法律，把好流通关和环保关。否则，违法的后果你得承担。
　　从线上线下商家讲，要杜绝盲目凑单满减。别忘了，反食品浪费法规定对诱导误导消费者超量点餐的商家，最高处以1万元的罚款。再者，反食品浪费法明确了对制作发布传播暴饮暴食视频节目的处罚规则。否则，你若违法了，就“吃不了兜着走”吧。