□姚雪青
　　8月的南京，天气渐凉。刚刚下过一场雨，清爽的空气中交织着泥土的芳香、草木的清甜。
　　一排排橘黄色的农房别墅，掩映在茂盛的香樟与盛开的荷花之间，亲水栈道与亭台连廊将房前屋后的景致串在一起。紧邻着村庄，750亩连片小龙虾养殖基地里，前期大批量丰收的小龙虾已经顺利销售，合作社社员们正在忙着补栽水草、改善水质、投喂黑水虻，为存塘的“虾宝宝”们营造一个更加舒适、有营养的环境。
　　这里是江苏省南京市浦口区永宁街道西葛社区。在70后返乡创业者张思洋看来，如今的村庄面貌就如同一幅宜居宜业的彩色画卷——生机盎然、富有活力、充满希望。
从离开农村到主动回乡
　　张思洋小的时候，西葛社区还叫西葛村。这里位置比较偏僻，资源禀赋差，也没有支撑产业，一度贫困落后。在他的记忆中，村里的泥巴路一到雨天就泥泞不堪，如果雨水大一点，泥巴路就彻底走不成了。
　　中专毕业后，张思洋离开农村到县城和市区闯荡，干过餐饮、搞过销售、开过汽修店……凭借吃苦耐劳的劲头，他在城里站稳了脚跟，有了自己的小家庭。
　　2013年，38岁的张思洋作了一个决定，回乡创业。“我们好不容易在城里稳定下来，现在还要再回农村，能挣到什么钱？”妻子不情愿地说着，家里其他人也都反对。
　　张思洋不急不躁：“现在国家对农村越来越重视，政策支持多，发展空间大，我想回去和乡亲们一起做点事情。”
　　回乡干什么？
　　刚计划流转土地办个垂钓基地，没想到差点踩了红线——相关法律规定，禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。张思洋的第一个创业计划不太顺利。“离开家乡久了，对具体政策和农村情况不熟悉，看来创业真没那么简单。”张思洋一边反思，一边琢磨新的计划。
　　一连几天，他都在大堤上转悠，看着修葺一新的塘口和清澈的塘水，小时候和伙伴们一起掏小龙虾的景象浮现在眼前。这里的水好，每次掏上来的野生小龙虾个头都很大。洗干净，做熟了，那扑鼻的鲜香——一个灵感闪过，“要不就试试养小龙虾吧！”
从带动一片到拉长链条
　　灵感来了，说干就干。不过，光靠自己可不够。
　　第一个报名入股的，是儿时一起掏小龙虾的伙伴张贤宝。
　　这些年，张贤宝一直在家乡搞养殖，规模小，一年只挣两三万元。听说张思洋要养小龙虾，他一拍大腿——从自己的经验判断，兴许真能搞出名堂！
　　第一个报名打工的，是村民刘明辉。孩子大了，用钱的地方多，他和家人合计，来打工说不定能改善生活。
　　2013年9月，张思洋招募到5个社员，成立了简诺种植专业合作社。看到他全心投入，妻子也搬回老家协助他。
　　队伍拉起来了，还得补补技术课。张思洋带着社员出去考察，学习养殖技术，第二年春天从外地购回了虾苗。
　　想着早投放、早回本，虾苗被提前投放入水。听到虾苗尾巴拍水的“哗哗”声，大家高兴地说：“瞧，这多带劲呀！”
　　可从第三天开始，情况不对头了。晚上，张思洋照例趴在塘口观察，却发现它们没什么精神。转天，就陆续有虾苗死去。张思洋慌了，抓起电话打给供苗商，按对方说的方法努力抢救了一番，但还是无力回天。
　　不到一周，花费26万元购买的虾苗全部死亡，塘水散发出一阵阵恶臭。“怎么连虾苗都养不活？”“这人不会务农，根本就是瞎折腾！”“我看这事就干不成。”村民们的议论越来越多。
　　问题究竟出在哪儿？
　　张思洋冥思苦想好几天，饭也吃不下，觉也睡不着，还是没理出头绪。“虾苗是从哪里买的？运输了多长时间？”张思洋请来外地的小龙虾养殖大户指导。对方几个问题一问，张思洋恍然大悟：长途运输导致虾苗缺氧脱水。当时被认为有活力的拍水，竟然是虾苗拼命挣扎的应激反应。
　　调整好思路，重新出发。这次，大家格外用心——一遍遍清洗消毒虾池，植上底层水草；买来鲜活螺蛳，打造干净有营养的水环境；只采购两小时车程以内的虾苗，天气回暖后进行二次投放。
　　一点闪失不能有。“那会儿做梦都梦到小龙虾。”张思洋笑着说。
　　大伙儿每天从早到晚定点巡塘。张思洋有时半夜不放心，还要爬起来看看虾苗的生长情况。饲料是否充足、水质营养成分如何，他都密切观察、做好记录。
　　2014年下半年，大家的努力终于迎来了大丰收。当时，每亩高达上万元的收益，吸引了不少村民。合作社从初期的5名社员发展到32名，2017年成为“全省百强合作社”。
　　在张思洋的带动下，西葛社区周边涌现出上百户小龙虾养殖户，养殖面积达1.2万亩，户均增收10万元左右。
　　养殖户多了，销路有限怎么办？在街道农业服务中心的指导下，张思洋开拓互联网渠道，打造了一套电商体系，让客户覆盖面更广。
　　活虾属于生鲜产品，卖不远怎么办？2019年，合作社投资150万元，结合街道的产业融合资金，引进了小龙虾全自动加工流水线，建设深加工基地，开发的特色产品越销越远。去年，合作社营收达2560万元，利润达200余万元。
　　遇到问题，就想办法解决问题。在张思洋心中，困难都是暂时的。
从绿色农业到循环经济
　　小龙虾越卖越好，张思洋来不及歇口气，变得更忙了——忙着和一群虫子打交道。
　　先是蹲在恒温的空调房里，耐心孵化一颗颗白色的虫卵；待它们长成乳白色幼虫后，再挪到闷热的大棚里精心喂养；等变成黑色的成虫，还要继续仔细观察……
　　这么费劲图什么？“这种看似不起眼的虫子叫‘黑水虻’，是一种高蛋白的昆虫，可以作为小龙虾的饲料。”张思洋说，它们的用处还远远不止这些。
　　他发现，黑水虻的产量高、成本低，幼虫以厨余、农产品下脚料等有机垃圾为食，虫粪还是一种经济价值很高的有机肥，精准投放后能缓解环境压力。这可真是一举多得！
　　看准了市场潜力和环保价值，张思洋计划投入近200万元，建立黑水虻培育基地，为周边养殖户提供蛋白质饵料、回收处理有机废弃物。
　　但计划提出来，有社员坚决反对：“200万元呀，这可是合作社一年的利润！”“万一亏了怎么办？”“现在的生态环保政策越来越严格，发展循环经济也是大趋势，咱们不主动提升说不定哪天就被淘汰了……”从政策讲到市场，从技术分析到收益，张思洋最终立下保证：如果造成损失，由自己个人承担。社员们这才勉强同意一试。
　　结果比想象中还好。项目从2019年投产至今，累计产值已近600万元，还多次获省级农业创新类、环保类大奖。张思洋算了一笔账：年产黑水虻900吨，1/3自用，每年就能节约饲料成本30万元；富余的2/3对外销售可创收200万元；每吨虫可吃掉5.5吨到6吨的厨余垃圾，每年就可以有效处理几千吨垃圾。
　　张思洋说，合作社今年又扩大了黑水虻养殖基地规模，还把黑水虻干虫作为一个长线产品销往国外市场。如今，社员们个个心里头美滋滋的！
　　被问到下一个项目是什么，张思洋介绍了一番。“其实谁也不知道下一个会成功还是失败，但既然回来了，我就不走了，带着大伙儿一起富！”说完，他爽朗一笑。