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甘肃酒泉:严把冷链食品入关
稿件来源:刘铁成付于洋君
  本报讯在保证市场供应充裕的同时,甘肃省酒泉市强化冷链食品监督,严把冷链食品进入关口,严密防范疫情输入风险,全力守护人民群众生命安全和身体健康。
  酒泉三合源冷链物流有限公司自去年12月成为肃州区政府的进口冷链食品监管总仓,主要进口14个国家的猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾等15种冷链食品,已有200批次的货物进出总仓。疫情期间,总仓进一步加强了进口冷链食品运输销售环节管控。肃州区进口冷链食品监管总仓负责人周鹏介绍,所有原产地在国外、需要通过港口进入肃州区销售的冷链产品,都要经过这个仓库的几道检查程序:查验相关检验资料;消杀;核酸采样,核酸检验合格才可以正常投放市场。肃州区市场监督管理局食品监管股负责人赵光扬介绍,他们主要从源头、销售、供餐三个环节来管控冷链食品的质量并做疫情防控,冷链食品主要从进货查验、索票索证、定期环境消杀、从业人员核酸检测这几个方面来实行全流程监管,最终确保从厂家到批发环节,再到餐桌上的冷链食品质量可靠、来源可溯。
  据了解,下一步,酒泉市市场监管部门将加大日常监管巡查力度,通过线上信息监控、线下实地排查,严防严控疫情输入风险。(刘铁成付于洋君)
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【第 A7 版:冷链】
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