本报讯12月8日，由上海冷链协会、上海市物流协会冷链分会指导，上海雪链物联网技术服务有限公司主办的2021年冷链沙龙交流会第四站上海站活动在上海成功举行。会议由上海雪链物联网技术服务有限公司市场总监覃俊主持。来自冷链及相关行业的100多位企业家及相关代表参加了会议。
　　上海市物流协会冷链分会秘书长孙汕围绕“上海市冷链物流行业发展现状”做了全面的分析从全国和上海冷链的发展趋势，上海冷库、冷藏车、餐厅、菜市场上海医药物流的基本情况，上海生鲜电商发展的数据，支持冷链的前置仓发展情况以及进口博览会食品配送及溢出效应等方面分析冷链的机遇和挑战。
　　交流会上，来自上海通用富士冷机有限公司的苑增之博士围绕“冷链制冷系统的20年”的主题为参会人员介绍了中国制冷行业的发展历程。华商国际工程有限公司上海分公司的吴邦喜详细解读了国家标准《冷库设计标准》和《冷库施工及验收标准》中的关键点。雪链物联网的黄福建为与会企业普及了物联网科技赋能冷库全生命周期的健康管理，并结合实际应用案例做了详细解读。北京和君咨询有限公司合伙人滕腾介绍了中国冷链物流发展趋势的现状与趋势观察，主要从冷链的上中下游的产业链结构来分析冷链物流的发展趋势，关注相关新业态，捕捉冷链商机。
　　后疫情时代，为中央厨房的发展带来新机遇。上海裕健建设发展公司吴典熹结合现今各食品餐饮行业遭遇的困境以及新零售在餐饮业的发展，指出食品工厂与中央厨房的发展机遇”。“双碳战略”是我国提出的两个阶段碳减排奋斗目标。（中外合资）江苏科立德制冷设备有限公司的邓宏斌先生结合目前的“双碳”要求和市场原材料短缺等亟待解决的问题，提出干仓改冷仓CBOX低充注节能型移动式冷站解决方案，介绍了分布式移动冷站的产品及其十大优势。
　　近年来，上海雪链物联网技术服务有限公司致力于中国冷链行业融合发展，正在以冷链沙龙形式全力搭建中国区域冷链行业交流合作互动平台，受到冷链企业的欢迎和拥戴。（王文）