□特约撰稿人 张签名
　　所谓冷库数字化，简单地说，就是以人工智能、物联网和区块链等数字技术为基础，以产业供应链金融改革为动力，分阶段解决冷链物流产业数字化过程中的难题和痛点，实现冷链物流企业发展的生态环境，真正帮助企业做成生意、做好生意、做久生意。当前冷库企业数字化转型的普遍做法是以数字化系统为基础推进数字化，对冷库经营管理的各个方面做系统性的赋能，也就是说提高了企业组织管理的能力。
　　那么，具体地说，数字化系统是如何对冷库进行系统性赋能呢？
这里有一双“火眼金睛”
　　数字化对于大型冷库尤其重要，偌大的冷库往往分为若干编号的仓位，传统的冷库管理往往只能靠人的记忆安排和管理。如果使用了数字化管理系统，便可对所有冷库进行系统自动记录、监控冷库仓库货主货物，既准确又详细，并自可动区分已占/未占用仓位。这样的数字化管理，可以提升原有冷库30%的空间利用率。
　　传统的尚未应用信息化管理系统的冷库，通常的情况是一号仓使用了60%的空间，二号仓使用了50%空间，三号仓空着……。管理者由于仓库过多，往往只记得哪个仓库存货了，哪个没存？等新货品进库时，都是安排到零仓里，这就造成了大部分能放在一号仓的货品放到了零仓里，而下一批数量多的货品到了就没地方放了，从而造成订单的缺失。而使用信息化系统的冷库，系统自动记录、监控冷库仓库货主货物，清晰详细，并自动区分已占/未占用板位，一目了然。冷库通过阶梯式管理，灵活建仓位板块，高效存货，有效提升冷库30%空间利用率，支持智慧冷库未来呈现自动化、可视化、可控化、智能化、网络化物流新业态，物联网技术让庞大的物流资源得以被感知，云计算技术使海量数据隐藏价值得以被挖掘，人工智能利用数据价值为物流业务赋能。
看你还敢“偷懒”不开机
　　科技的应用，将为冷链产业带来极大的变化。通过数字化冷链技术的应用，冷藏库若敢“偷懒”或为“省钱”，不开制冷机，数据记录就会记下“劣迹”，立刻反应到货主手机上，保证“一冷到底”；且通过手机大数据，就能掌握货品在冷库的温度、湿度，运送中转时的温度、时间。“大数据”不会撒谎，因为任何这里的数字都会被关联数据印证，虚假数据一看便知。同时它也能帮你预测，未来一段时间内什么产品会畅销市场，按它来经营冷库仓储，绝对有戏。冷库企业如何快速实现数字化跨越？而在疫情期间乃至疫情后时代，这一作用，在进口冷链方面作用更是尤其明显和必要。
降本增效才是硬道理
　　如今，各行各业都在讲降本增效，物流业尤其是冷链物流业更是把降本增效视为企业发展的重中之重，说其是冷链的生命线一点也不为过。而在冷链降本增效的各个环节上，打造数字化冷库，则是唯一的手段。
　　我们可以回顾一下此前没有数字化的冷库场景，大量的操作只能依靠纸和笔记录、靠电话协作沟通，以及用Excel和PowerPoint做各种统计和汇报。这些繁琐流程，不但低效，而且浪费人工，造成的成本增加不言而喻。就拿冷库冷藏费的计算来讲，传统的冷库通常用人工的方式来计算冷藏费，往往一个上午过去了才算好昨天的客户冷藏费，稍有疏忽就会算错数。而有数字化管理系统的冷库，若用系统计算，几分钟就可以又准又快！
　　以笔者参观过的某冷库为例：它有着一套数字化、自动化的管理系统，集仓储、租赁、出租、冷藏管理、费用结算、交易结算等网络版冷库信息管理解决方案于一体，可支持百万吨级冷库数据处理能力，具有功能强大的管理后台，可配合线上货主系统、手持机PDA系统、物流配送、老板手机报表，能够自动准确计算冷藏费，无需人工计算；通过数字化系统每天可以自动实时计算出冷藏费用，避免冷库少收、漏收客户的费用和减少人工计算成本。根据不同冷库以周期、每天等计算费用，货物冷藏计费方式可按吨、件、板等方式计算。
　　总之，在数字化经济的大背景下，通过建设数字化冷库管理系统，不仅能够最大限度地提升冷库业务效率，更能降低成本支出，因此也必然成为未来冷库的发展方向，也是冷库企业降本增效的必由之路。（作者简介：张签名，中国交通运输协会城市物流分会副会长，中国物流与采购联合会冷链委、现代物流报社特邀撰稿人；中国物资储运协会首席专家。）