□ 唐红梅
“伊宁2吨虾、1吨鱼”“石河子1吨虾、1吨鱼”“乌鲁木齐市区鱼虾合计200件”……
　　8月16日，在新疆海鸿国际食品物流港的鸿福远洋商行，负责人张伟佳按照客户下的订单，向海鸿冷链仓库的工作人员发出信息后，工作人员当即装车。
　　装车完成后，这些货品由海鸿国际的冷链物流车辆运送到各地客户的手中，最快当天就能收到货品。
　　作为海鸿国际食品物流港产业延伸的有力补充，10万吨级的海鸿冷链集仓储、物流、加工于一体，正在逐步完善和提升，依托数字化、智能化的全链服务，拓展公库托管、包库定制、打包分拣、一件代发、24小时装卸等新业务体系，不断优化和创新经营模式，服务市场需求。
　　当日，海鸿冷链面向市场商户开放，推广其功能及布局。
　　作为入驻海鸿国际食品物流港的第一批商户，张伟佳在海鸿国际有两个档口，主要经营鲽鱼、多宝鱼、巴沙鱼、开背虾等鱼虾产品，单品有40多种，都是从广东、浙江、福建、山东等地进购而来。“我们卖的都是冷冻鱼虾产品，对冷库的要求很高。”张伟佳说，旺季时，该商行每天的出库量在20多吨，原本在海鸿国际有300吨库存量的冷库，随着客户量的增加，以及客户对产品种类需求的增多，原本的冷库无法满足需求。去年年底，海鸿冷链1号库试运营时，他定下了700吨库存量的冷库，只需将订单告知冷库，除了装车，后续事宜均由海鸿完成。“海鸿国际在新疆各地级市都有自己的冷链分仓，我们的货品到达各地之后，客户再按订单取货，很方便。”张伟佳说。
　　海鸿国际食品物流港已成为新疆食品流通的主供渠道之一，目前，市场内和张伟佳一样的商户有近2000家，每天整个市场有超过2000吨货品通过200多辆冷链物流车配送至全疆。
　　海鸿冷链是海鸿国际的核心冷链仓储配送项目，总储量10万吨，分为两座库房，1号库存储量为4万吨，2号库存储量为6万吨，主要服务于海鸿冷链物流食品产业链条，健全销地冷链分拨配送体系。
　　同样经营海鲜的徐铁道是道达水产的负责人，他经营的虾类产品主要从泰国、印度、秘鲁等地采购。进口虾从天津港进来之后，再通过冷链运输到海鸿国际。
　　徐铁道介绍，货品不仅向新疆各地州的超市、市场和酒店供应，随着直播产业的发展，他还向一些电商企业供货，海鸿国际不仅可为企业定制化做好物流服务，海鸿冷链可通过手机端调节仓库运行温度，查看整体运行情况，实现食品入场查验、场内调度装卸、货梯集成控制、定制化服务体系等智能化操控，食品储存变得更加智能化。
　　据了解，2022年，国家发展改革委发布国家骨干冷链物流基地建设名单，乌鲁木齐位列其中。乌鲁木齐将以新疆众和铁路冷链物流基地、海鸿国际食品物流港和新疆蓝希络冷链食品加工冷储项目等，连片构成乌鲁木齐国家级骨干冷链物流基地。力争到2025年，乌鲁木齐将实现各类冷库规模125万立方米，农产品周转量将达到1000万吨以上的冷链流通率。
　　为此，海鸿国际成立了负责集中管理仓储和物流业务的储运事业部，并由新疆中铁海鸿物流有限公司承运全产业链的食品配送业务，实现仓管配一体化运营，满足市场多元化的仓配需求，力争将“海鸿冷链”品牌打造成新的行业和地标名片。“海鸿冷链完全投产后，可与海鸿国际形成25万吨级冷链仓储规模。”东宝集团常务副总裁、海鸿国际食品物流港总经理严林龙说，海鸿冷链将被打造成为一个高效、便捷、优质的冷链服务平台，最大限度地满足市场发展的需求，在更好地服务于商户“降本增效提质”需要的同时，还将继续完善新疆14个地州（市）的仓网布局，提供具有高韧度、定制化的疆内长短途冷链物流服务，逐步延伸具备以乌鲁木齐为节点向全国各地往返运输货物的服务功能。
　　同时，海鸿国际还将发挥好食品供应链的优势，积极融入新疆自由贸易试验区的建设，拓展中西亚乃至欧洲等地的相关业务，建设国际化食品集散中心，形成连接欧亚的综合物流枢纽，在“双循环”中发挥积极作用。