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2023年10月11日 星期三 【第 7 版:冷链】
近日预制菜频繁被置于风口浪尖一方面是预制菜的便利另一方面是可能潜在的风险
□李昌 十余年前的一个黄昏年轻的中餐厨师郭文龙双手持刀娴熟又麻利的地剁着案板上肉馅的动作深深打动了他的老板晚餐饭点过后老板找他谈话并表示加薪500
□ 贺阳 近日关于“预制菜进校园”的话题引起网友广泛讨论 对于预制菜是否安全受访专家认为预制菜其实广泛存在于日常生活中冷冻水饺、汤圆
□ 江南亚歌 近日关于餐厅是否使用预制菜的争议引发广泛关注
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙： 在企业加码预制菜赛道的同时
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