警惕肠道传染病,严守饮食卫生防线
稿件来源:刘翠翠
□河北医科大学第三医院刘翠翠 炎炎夏日,物流从业者穿梭于大街小巷、奔波在长途运输途中,为保障物资流通默默付出。然而,高温高湿的环境为细菌、病毒滋生创造了温床,物流从业者因工作特性饮食作息不规律,成为肠道传染病的易感人群。了解肠道传染病危害,把好饮食卫生关,是每位物流从业者守护健康的必修课。 夏季常见的肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、诺如病毒感染等,其病原体种类繁多,传播途径广泛。食物和水源污染是最主要的传播方式。物流从业者常常在户外作业,难以保证食物的储存条件。街边小摊的熟食、放置时间过长的盒饭,在高温下极易被大肠杆菌、沙门氏菌等污染;瓶装水开封后未及时饮用完毕,也可能成为细菌繁殖的温床。此外,手部卫生同样不容忽视,搬运货物过程中,双手难免接触各种物品,若不及时清洁就直接进食,携带的病原体便会随着食物进入人体,引发感染。 一旦出现肠道传染病,症状往往较为明显且严重。感染初期,患者会出现发热、腹痛、腹泻等症状,频繁腹泻导致身体脱水,严重影响工作效率;部分患者还可能伴随恶心、呕吐,不仅折磨身体,更会打乱工作节奏。对于货车司机而言,突发的肠道疾病可能迫使长途运输中断,增加运输成本;快递员感染后,频繁往返厕所会延误配送时效,甚至因身体不适引发交通事故。长期反复感染肠道疾病,还会影响肠道功能,导致营养不良、免疫力下降等一系列问题。 面对肠道传染病的威胁,物流从业者需从多个方面筑牢饮食卫生防线。在食物选择上,要遵循“新鲜、卫生、安全”的原则。优先选择正规餐厅就餐,避免食用路边摊的凉拌菜、未彻底煮熟的肉类等高危食物;自带餐食时,使用密封性好的保温饭盒,减少食物与外界细菌接触的机会,且尽量在短时间内食用完毕。对于水果,务必用流水反复冲洗,去除表面农药残留和微生物;如购买切好的水果,要确认储存条件是否达标,避免食用变质水果。 水源卫生也至关重要。尽量饮用瓶装水或经过煮沸的开水,不喝生水;开封后的瓶装水不宜长时间放置,及时喝完或密封保存。在装卸货物、搬运包裹后,即便没有明显污渍,也应使用肥皂、洗手液彻底清洁双手,或随身携带消毒湿巾、免洗洗手液,在不方便用水洗手时进行手部消毒。若因工作需要接触冷链货物,更要做好个人防护,佩戴手套,并在操作后及时清洁手部。 若不幸出现肠道传染病症状,切不可抱有侥幸心理自行硬扛。轻度患者可通过口服补液盐补充水分和电解质,避免脱水;症状严重者需立即前往医院就诊,配合医生进行治疗,严格遵医嘱用药,待症状完全消失、身体康复后再恢复工作。同时,患病期间要做好个人卫生,避免传染给他人。 夏季是肠道传染病的高发季节,物流从业者肩负物资运输重任的同时,更要重视自身健康。从每一顿餐食、每一次饮水、每一次洗手做起,严守饮食卫生防线,才能远离肠道传染病的侵扰,以健康的体魄和饱满的精神投入到工作中,为社会运转贡献力量。 |