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无接触配送助推生活服务业提质升级
  □ 智欣
  中国贸促会商业行业委员会立项的《无接触配送服务规范(征求意见稿)》团体标准日前向社会公开征求意见,反馈截至时间为2月26日。该标准从平台信息服务、服务流程、服务质量控制等方面,制定了无接触配送服务的具体规范和要求。中国贸促会有关负责人认为,该标准有望推动改变“手传手”的传统配送模式,降低疫病传染风险,保障消费者和配送员健康安全。
  新冠肺炎疫情防控是当前最紧要的工作,外卖、快递等配送企业如何避免人员直接接触,降低感染风险,成为公众关切的重点话题。上述标准最初由美团点评提出,进而申请由企业标准转行业团体标准,此时向社会征求意见,具有很强的现实意义。美团外卖发布的《无接触配送报告》显示,1月26日至2月8日,“无接触配送”订单占比已超过80%,66%的用户每一单外卖都使用“无接触配送”服务,使用“无接触配送”服务的城市中,武汉占比达95.1%。“无接触配送”服务订单大增,体现了全民“抗疫”条件下对配送服务业安全生产的迫切需求。
  为加强防控疫情,政府部门对外卖、快递等配送过程中避免人员接触感染提出了更高的要求,对配送企业推行“无接触配送”服务给予了更多肯定和支持。商务部、国家卫生健康委近日联合印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》,其中鼓励外卖平台推行“无接触配送”操作规范,要求外卖配送员按“无接触配送”服务规范送餐,避免与用户面对面接触。在“无接触配送”企业标准申请转行业团体标准的基础上,职能部门、行业协会、电商平台和配送企业可望进一步完善标准,条件成熟时使之上升为国家标准。
  全民“抗疫”对配送服务业安全生产的要求,最主要体现为避免人员直接接触以降低感染风险,而这当然不是全部的要求。外卖配送以餐饮食品为主,疫情发生后,粮油肉蛋、蔬菜水果等食品和生活日用品的配送需求大幅增加,对食品安全的要求丝毫不能放松。据报道,外卖平台已将“无接触配送”升级为“无接触安心送”,将菜品制作、配送全程信息向用户公开。目前,湖北全省以及杭州等疫情相对严重地区的用户,可在美团外卖App订单功能下查看餐厅厨师、配送骑手的体温、餐箱消毒等情况,实时监测与订单相关的食品安全信息。
  实际上,餐饮菜品和粮油肉蛋、蔬菜水果等所涉食品安全信息,不仅包括配送骑手的体温、餐箱消毒等情况,还应当包括餐厅“明厨亮灶”情况,以及餐厅、超市对粮油肉蛋、蔬菜水果的食品安全追溯管理等。其中,餐饮服务“明厨亮灶工程”和国家食品安全追溯平台建设已取得积极成果,相关信息由职能部门、电商平台和企业互通共享,对现有技术和系统进行优化升级,“明厨亮灶”、食品安全追溯等情况就能纳入外卖平台信息系统,供用户实时跟踪监督。
  疫情防控工作尚未结束,外卖、快递“无接触配送”“无接触安心送”任务仍然十分艰巨。这是对生活服务业应急保障水平的一次考验,也是助推生活服务业安全生产提质升级的一次演练。疫情结束后,生活服务业要进一步完善安全生产标准规范,提高安全生产管理水平,以更安全可靠的生活服务,助力经济社会高质量发展。
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